こんにちは。
ハウスクリア岡山広報スタッフです。
今回ご紹介するのはランチではなく、「寄島の牡蠣」です。
何十年も倉敷市民でありながら名前だけは知っているという、不届きものでした。
先日、初めて寄島のカキ直売所に行って牡蠣を買いました。
大体5㎏、10㎏単位で売っていますが、お店によっては1㎏800円（殻付き大）、500円（殻付き小）で売ってくれるところもあります。
とりあえず我が家は殻付き大を3㎏買って、自宅でさっそく焼き牡蠣にしました。
中身の牡蠣はぷりぷりで、とってもジューシー。
娘は「もう当分牡蠣はいらん」というくらいしっかり食べていました。
3月ごろまで直売所はやっているようなので、是非ご賞味ください😋
詳しくはこちら☛ 寄島漁業協同組合
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